Korenmolen de Windotter
  Walkade 73, 3401 DR IJsselstein

   
 meel@windotter.nl
   

Zelf broodbakken bij ons bent u aan het juiste adres!

Het door met de molensteen gemalen meel creëert een karakteristieke smaak in uw brood. De door ons met zorg bereide producten kunt u aan de slag met uw eigen broodmixen, volkorenmeel soorten en diverse soorten bloemen. Daarnaast hebben wij een ruim assortiment aan verschillende soorten koek en cakemixen.

Voor de thuis bakker een hele winkel vol. Bent u opzoek naar speciale soorten bloem voor bijvoorbeeld een desembrood te bakken bent u ook aan het juiste adres.

Het meel dat wij malen in onze molen gebeurd tussen twee molenstenen. Dit behoud veel van de smaak en heeft een eigen karakter. Bij een volkorenmeel van bijvoorbeeld tarwe, gerst, mais etc. worden geen toevoegingen toegevoegd en dus volledig natuurlijk.

Bezoek ons ambachtelijk modern molenbedrijf

Korenmolen De Windotter behoort tot één van de grootste korenmolens van Nederland en is volledig in bedrijf. De molen draait zeker vijf dagen per week zodat er volop gelegenheid is een kijkje te komen nemen, ook met een groep, schoolklas of bedrijf. LEES VERDER

Ontdek onze natuurlijke kwaliteitsproducten

Brood, pannenkoeken of gebak dat gemaakt is van ambachtelijk gemalen molenmeel is natuurlijk lekker. De Windotter is er voor alle thuisbakkers en professionele bakkers. Kom naar onze molenwinkel achter de molen. Met een zeer uitgebreid assortiment is onze winkel een feest voor iedereen die graag zelf brood, cake, pizza, koekjes en vele andere lekkernijen wil maken. LEES VERDER

Huur een bijzondere ontmoetingsplek

De theekoepel kan gebruikt worden voor allerlei gelegenheden:

  • vergaderingen
  • sollicitatiegesprekken
  • training of coaching
  • high tea, lunch of ontbijt

De theekoepel is een knusse ruimte die geschikt is tot ongeveer 10 mensen. LEES VERDER

Nieuws van de Windotter

Nieuws van de Windotter

De Windotter was afgelopen week in het nieuws bij Hart van Nederland. Zij lieten zien hoe belangrijk de molen is
Een tijd geleden heeft een cameraploeg van CNN's Great Big Story de Windotter een bezoek gebracht en zij maakten dit
De Windotter is in 1732 gebouwd en in 1987 gerestaureerd. De molen heeft meerdere voorgangers gehad, die van hout waren

Kom naar de molenwinkel

 

Ontdek onze producten

Over Ons

Wij zijn een stichting met vele vrijwilligers die samen met de molenaar en de molenaarsvrouw zorgdragen voor het voortbestaan van het molenambacht. Wilt u De Windotter ook steunen dan kan dit op meerdere manieren. Er staan meerdere voordelen tegenover.

Openingstijden winkel:

Woensdag 10:00-16:00

Vrijdag        10:00-17:00

Zaterdag    10:00-16:00